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홈 - 장어구이 ??? ★ 미스터장어 민물장어 리뷰 ★소소한 리뷰 2020. 12. 13. 17:24
안녕하세요 조리 킹입니다. 양고기 파티에 이어서 어제는 장어 한 상차림을 즐겼어요 : ) 그래! 기왕 이렇게 된 거- 앞으로 집에서 시켜먹을 수 있는 건 다 시켜서 먹어보려고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 남편이 장어가 먹고싶다고 해서 찾아보던 중 저렴하게 질 좋은 민.물.장.어를 판매하시길래! 덥석 바로 구매 ♥ 저녁에 주문했는데, 완전 신선한 상태로 그 다음날 아침에 바로 왔더라고요! 신선제품 8282 오는 거 정말 만족. 만족. 저는 장어를 그다지 좋아하는 편이 아니라, 500g만 시켰어요! 장어와 같이 먹을 소스 2종뿐만 아니라, 장어 구울 때 뿌릴 소금까지 주십시다! 생강절임에 생강채까지 ㅠ_ㅠ 장어구이 먹을 때 빠질 수 없는 생강인데, 일부러 사고 채 썰어서 준비해야 하는 그런 번거로움을 덜어줘서 편했어요 ..
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홈 - 징기스??? ★ 고기사냥꾼 양고기 리뷰 ★소소한 리뷰 2020. 12. 12. 16:01
안녕하세요 조리 킹입니다. 양고기를 진짜 좋아하는데, 요즘은 나가서 외식하기도 힘들잖아요 ㅠ_ㅠ 징기스.. 사랑해... ♥ 그래서 집에서 양고기 파티를 가졌어요 : ) 일명 홈 징기스.. 솔직히 인터넷으로 양고기를 처음 시켜먹는거라, 걱정을 많이 했어요. 소심하게 일단 2인 입문세트를 주문했습니다. 양갈비+어깨살+쯔란 1개로 구성되어 있는 세트인데 남편이 쯔란을 좋아해서 하나 더 추가해서 주문했습니다. 배송은 주문하고 바로 다음 날 왔어요! 쿠팡인 줄 0_0? 아이스박스 안, 진공 포장된 양고기가 아이스팩 위에 딱! 아주 신선하게 잘 배송되었어요! 적당히 해동된 상태의 양고기 (어깨살 큐브 500g + 갈비 숄더 렉 300g) 고기 사냥꾼에서 알려준 데로 핏물부터 깨끗하게 제거를 해줬습니다! 핏물 제거하..
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직장인남편도시락15. 두부조림/애호박소시지볶음/생김&간장직장인 남편 도시락 2020. 12. 11. 18:33
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 오늘은 남편이 좋아라 하는 부들부들한 두부조림을 만들었어요. 재료 : 두부 한 모, 대파, 땡초, 팽이버섯 양념장 : 물 종이컵 1컵, 진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 참치액젓 1큰술, 설탕 반 숟갈, 다진 마늘 반 숟갈, 들기름 1큰술 ★들기름 1큰술★은 제일 마지막에 넣을 거예요. 들기름을 빼고 양념장을 만들어주세요 : ) 1. 두부는 네모 반듯 썰어 냄비에 깔아줍니다. 2. 양념장을 부어주고 끓여주면 됩니다. 3. 전 씹는 식감을 위해 팽이버섯을 추가로 넣어줬어요! 4. 양념장을 두..
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★ 보랄 더 셰프 에어프라이어 7.5 리터 후기 ★소소한 리뷰 2020. 12. 10. 18:55
안녕하세요 조리 킹입니다. 지난 주말에 친구들을 불러서 집들이를 했어요 : ) 두 번 다시 못하겠는 집들이.. ^.^.. 다음에 오면 배달 음식으로 간다...! 집들이 선물로 공룡알을 들고 왔더라고요? 0_0 ?? ㅋㅋㅋㅋ 사진 찍으면서도 얼마나 어이가 없던지 ㅋㅋㅋㅋ 에어프라이어를 10L를 살 생각이었는데, 샀으면 큰일 날 뻔했어요. 이게 7.5L인데..! 엄청 생각보다 크더라고요. 집에 있는 밥솥이 쿠쿠 6인용인데 ;;;;;; 압도적인 크기입니다. 에어프라이어로 밥도 해 먹어야 할 것 같은 포스... * 최초 사용 시 공회전 - 온도 200도에 타이머 10분 설정해서 3회 공회전시켜줬습니다 * 공회전 후 깨끗하게 세척하고 말린 후에 사용하였습니다. 크기가 큰 감자, 고구마도 저만큼 들어가도 낙낙- 합..
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직장인남편도시락14. 마늘볶음밥/어묵탕/숯불매콤닭꼬치직장인 남편 도시락 2020. 12. 9. 18:46
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 오늘의 메인은 마늘 볶음밥입니다! 재료: 다진 마늘, 편 마늘, 각종 야채, 굴소스 1큰술, 버터 1 깍두기 1. 올리브유를 넉넉히 두르고, 다진 마늘 1큰술을 넣습니다. 2. 편 마늘도 듬뿍 넣어 같이 볶아줍니다. ( 마늘이 많아야 맛있어요 ) * 저는 이때 볶음밥 위 데코를 위해 노르스름하게 구워진 편 마늘 몇 개를 빼놨습니다 * 3. 마늘이 어느 정도 노르스름해지면 준비한 야채를 넣습니다. 4. 볶음밥은 찬 밥으로 해야 더 맛있다고 하더라고요! 볶아진 야채와 함께 밥을 같이 볶습니다...
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직장인남편도시락13. 찜닭/배추겉절이/깻잎장아찌/알타리김치직장인 남편 도시락 2020. 12. 8. 18:32
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 어제 직장 점심에 찜닭이 나왔는데, 너무 맛있더라고요! 맛있는 건 마니머겅.. 같이 머겅.. 집에 닭도, 야채도 있고해서 저도 찜닭을 해줬어요. 재료: 닭 반마리, 감자, 당근, 양파, 애호박, 대파, 땡초, 가래떡 ( 2인분 기준) 양념장: 물 2컵(종이컵 기준), 진간장 5큰술, 매실액 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 1큰술, 굴소스 1큰술 1. 닭은 깨끗하게 손질한 다음, 대파와 통후추넣고 끓는 물에 데쳐줍니다. (기름기+비린내 제거) 2. 데친 닭을 다시 한번 깨끗하게 씻어주고 ..
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직장인남편도시락12. 해물순두부찌개/감자볶음/콩잎지/김치직장인 남편 도시락 2020. 12. 7. 18:37
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 재료: 순두부 반봉, 해물 모둠, 양파, 애호박, 땡초, 대파, 팽이버섯, 계란 1. 식용유 2큰술 + 참기름 1큰술 둘러 양파와 대파를 먼저 볶습니다. 2. 어느 정도 숨이 죽으면 고춧가루 2큰술을 넣어 고추기름을 내줍니다. 3. 너무 쌘 불에 볶으면, 고춧가루가 쉽게 탈 수 있으니 중 약불로 타지 않게 볶아 줍니다. 어느 정도 고추기름이 만들어지면, 물 400ml를 넣습니다. 4. 물 400ml를 넣어준 뒤, 다진 마늘 1큰술을 넣습니다. 5. 진간장 1큰술도 넣어줍니다. + 보글 보글..
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★ 피코크 베트남 쌀국수 후기 ★소소한 리뷰 2020. 12. 6. 14:30
안녕하세요 조리 킹입니다. 오늘은 피코크 베트남 쌀국수 후기를 가져왔어요! 2인분 봉지안에 구성은 쌀국수면 2개, 숙주 혼합 건더기 2개, 소스 2개, 고수 향미유 2개 이렇게 들어가 있어요. 다들 고수 좋아하시나요? 저는 아직까지 고수는,,, 화장품 맛 같더라고요,,,, 고수 향미유는.. 스리슬쩍 빼줍니다 ^.^ 맛고수가 돼서 돌아올게 그때 만나자 고수야! (읍읍.... ) 끓는 물 600ml에 피코크 쌀국수 소스를 넣어줍니다. 소스가 걸쭉하니 넣자마자 쌀국수 향이 탁! 쏘더라고요! 쌀국수 면도 2개 넣어줍니다. ♣ 쌀국수면 특성상 쉽게 불어버리는 경향이 있으니, 따로 면을 끓이는 걸 추천합니다 ♣ 면이 익을수록 국물을 앗아가서... 물을 중간에 더 추가했습니다! 그러는 과정에 국물도 탁해지니, 꼭 면..