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직장인남편도시락 1. 굴소스볶음밥/새우완자/시금치된장무침/수제피클직장인 남편 도시락 2020. 11. 19. 19:40
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 간단하게 굴소스 볶음밥을 해주기로 했어요. 1. 먼저 재료들을 준비합니다. (모든 기준은 1인분입니다) * 대파, 버섯, 양파, 양배추, 굴소스, 참기름, 통깨 2. 볶음밥은 역시 파 기름. 기름이 좀 넉넉해야 맛있어요, 나중에 만들다 기름이 모지라 한 스푼 더 넣었습니다. 시작할 때 넉넉히 기름 두르고 파 향이 올라 올 때까지 볶아주세요. 3. 파 향이 올라오면 순서대로 양파를 넣고 색이 연해졌다 싶으면 나머지 버섯, 양배추도 넣고 같이 볶습니다. 중국집 요리엔 양배추가 들어가야 뭔가 더 맛있는 기분 : ) 4. ..