점심도시락
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직장인남편도시락15. 두부조림/애호박소시지볶음/생김&간장직장인 남편 도시락 2020. 12. 11. 18:33
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 오늘은 남편이 좋아라 하는 부들부들한 두부조림을 만들었어요. 재료 : 두부 한 모, 대파, 땡초, 팽이버섯 양념장 : 물 종이컵 1컵, 진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 참치액젓 1큰술, 설탕 반 숟갈, 다진 마늘 반 숟갈, 들기름 1큰술 ★들기름 1큰술★은 제일 마지막에 넣을 거예요. 들기름을 빼고 양념장을 만들어주세요 : ) 1. 두부는 네모 반듯 썰어 냄비에 깔아줍니다. 2. 양념장을 부어주고 끓여주면 됩니다. 3. 전 씹는 식감을 위해 팽이버섯을 추가로 넣어줬어요! 4. 양념장을 두..
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직장인남편도시락14. 마늘볶음밥/어묵탕/숯불매콤닭꼬치직장인 남편 도시락 2020. 12. 9. 18:46
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 오늘의 메인은 마늘 볶음밥입니다! 재료: 다진 마늘, 편 마늘, 각종 야채, 굴소스 1큰술, 버터 1 깍두기 1. 올리브유를 넉넉히 두르고, 다진 마늘 1큰술을 넣습니다. 2. 편 마늘도 듬뿍 넣어 같이 볶아줍니다. ( 마늘이 많아야 맛있어요 ) * 저는 이때 볶음밥 위 데코를 위해 노르스름하게 구워진 편 마늘 몇 개를 빼놨습니다 * 3. 마늘이 어느 정도 노르스름해지면 준비한 야채를 넣습니다. 4. 볶음밥은 찬 밥으로 해야 더 맛있다고 하더라고요! 볶아진 야채와 함께 밥을 같이 볶습니다...
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직장인남편도시락11. 간장계란밥/달달한숯불양념치킨/김장김치직장인 남편 도시락 2020. 12. 4. 18:25
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 남편이 어제부터 내내 간장계란밥이 먹고 싶다고 해서 간단하게 간장계란밥을 해줬어요 : ) 주부로서는 완전 이득 ~~~~~~~~~~~ ♥ 간장계란밥에 빠질 수 없는 반숙 준비해주시고~ 밥도 한 공기, 큰 유리보온용기에 담아줍니다. 간장 1 큰술, 참기름 반 큰술 해서 비벼주면 끝...! 비벼준 밥 위에 반숙 올리고, 넘 허전한 것 같아서 옆에 우삼겹도 구워서 담아줬어요 : ) 맛있어 보이네요! 어제 숯불 치킨을 시켜먹고 좀 남았었는데, 남편 입맛에는 너-무 매워서 케첩 한 큰 술 넣고 매실액 두 큰술 넣고 물 한 큰술..
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직장인남편도시락9. 리챔마요덮밥/시래기된장국/상추겉절이/김장김치직장인 남편 도시락 2020. 12. 2. 18:35
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 스팸마요말고 집에 있는 리챔으로 리챔마요덮밥을 만들어봤어요! 재료: 리챔, 달걀 2알, 양파 반 개. 소스: 간장 4큰술, 설탕 4큰술, 물 4큰술 (간장:설탕:물 비율은 1:1:1) 1. 스크램블 -> 2. 리챔 -> 3. 양파 졸임 다 각각 준비합니다. ▼ 1. 달궈진 프라이팬에 기름 적당히 두르고 풀어둔 달걀물을 넣어 휘휘 저어주며 스크램블을 만들어 줍니다. ( 약불! ) 2. 리챔도 먹기 좋게 깍둑 썰어서, 기름 살짝 두르고 노릇하게 굽습니다. 3. 소스를 넣고 미리 채 썰어둔 양파를 넣고 졸입니다. 이렇게 ..
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직장인남편도시락8. 짜장밥/만둣국/너비아니&꼬돈/김장김치직장인 남편 도시락 2020. 12. 1. 18:34
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 간단하게 짜장밥을 만들었어요. ( *1인분 기준입니다* ) 1. 야채를 준비합니다. 오늘은 대파/양파만 가지고 시작하겠습니다! (종이컵 기준: 대파 반 컵, 양파 1컵) 2. 달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파 먼저 볶습니다. 3. 대파 향이 그윽~히 올라오면 양파를 넣어 함께 볶습니다. 4. 야채가 노릇이 익어 갈 때 설탕 반 숟갈을 넣습니다. 5. 종이컵으로 물 한 잔을 넣어줍니다. 6. 짜장분말 2 숟갈을 넣어줍니다. 7. 고추장 반 숟갈을 넣습니다. 끝이 매콤하니 짜장면에 고춧가루 넣고 먹는 맛이 납..
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직장인남편도시락7. 대파제육볶음/상추쌈/오이무침직장인 남편 도시락 2020. 11. 30. 18:34
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 백종원 선생님의 유튜브를 보고 대파 제육볶음을 만들었어요. 1. 먼저 삼겹살에 소금! 후추! 뿌려 노릇하게 구워줍니다. 2. 어느 정도 노릇하게 익으면 마늘을 넣고 구워줍니다. 저는 이 과정에서 삼겹살 기름을 조금 닦아주었습니다. 3. 마늘이 노릇해지면 설탕 1.5 숟갈을 넣고 볶아줍니다. 4. 설탕이 적당히 녹았다면, 진간장을 3숟갈을 넣어줍니다. 5. 불맛을 내주기 위해 간장을 누르듯이 볶아 냈어요. 6. 간장이 쉽게 탈 수 있기 때문에 스피드가 생명입니다. 대파를 듬뿍 썰어서 넣어주고, 고춧가루 2 숟갈 넣어줍..
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직장인남편도시락6. 삼겹살/어묵된장찌개/상추쌈/고추장아찌직장인 남편 도시락 2020. 11. 26. 18:48
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 간단하게 삼겹살을 구웠습니다. 삼겹살도 좋은 점심 도시락이 될 수 있어요 ! (#너무쉬움#굽기만하면됨#초간단) 남편이 오늘 퇴근하고 축구 경기가 있어서, 점심을 든든하게 고기로 챙겨주었어요 : ) 달궈진 팬에 삼겹살 탁탁 올리고 후추를 후추 후추! 노르스름~ 맛있게 구워서 완성! 띵 - 너무 간단하죠? ㅋㅋㅋㅋ 여기다 된장찌개를 추가했는데요, 기본 된장찌개는 밑에 포스팅 들어가셔서 레시피 참고해주세요. ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 2020/11/24 - [직장인 남편 도시락] - 직장인남편도시락..
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직장인남편도시락5. 닭볶음탕/치즈계란말이/총각김치직장인 남편 도시락 2020. 11. 25. 18:41
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 닭볶음탕을 만들었습니다. 재료: 닭볶음탕용 닭 1/3, + 양파, 당근, 버섯, 땡초, 마늘, 대파 양념: 물 500ml, 다진 마늘 1, 고춧가루 2, 간장 3, 설탕 3, 후추 1. 닭은 깨끗이 씻고, 불순물 제거를 위해 한 번 살짝 데쳐줍니다. 저는 비린내 제거를 위해 통후추도 같이 넣어서 퐉 끓여 줬어요. * 한번 데친 후에 다시 한번 닭을 씻어주세요! 2. 위의 양념 레시피대로 양념을 만듭니다. 3. 냄비에 물 500ml, 닭과 양파, 당근, 버섯, 양념을 넣어 줍니다. 5. 뚜껑을 닫고 20분 정도 끓여줍..