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직장인남편도시락21. 삼겹살카레/김치콩나물국/김치만두직장인 남편 도시락 2020. 12. 22. 18:27728x90반응형
안녕하세요 조리 킹입니다.
남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다.
아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요.
오늘의 따뜻한 도시락입니다 : )
오래간만에 남편이 카레가 먹고 싶다고 하여 ( 땡큐 ! 카레 난이도 ★☆☆☆☆)
카레를 만들었어요 ^ㅠ^
카레 2인분, 삼겹살, 버섯, 감자, 양파
1. 삼겹살은 미리 구워서 잘게 썰어 키친타월로 기름을 빼서 둡니다.
2. 올리브유 두르고 가장 단단한 감자 먼저 볶아줍니다.
3. 감자를 노릇하게 중간쯤 볶아주고, 양파+버섯을 넣어 같이 볶아줍니다.
4. 양파가 중간쯤 투명하게 볶아졌다면,
5. 미리 볶아 기름을 빼둔 삼겹살을 넣어줍니다.
6. 2인분 카레가루를 물에 풀어, 같이 넣고 뭉-근하게 끓여줍니다.
7. 요정도 농도 ♥
삼겹살카레 완성입니다 :-)
유리보온용기에 밥 한 공기 먼저 넣고,
삼겹살 카레 듬--뿍 넣어주고 깨 뿌려줍니다 : )
맛있겠죠? ㅎ0ㅎ
카레와 같이 곁들일 따뜻한 김치 콩나물국도 만들어봅니다!
1. 참치액 1큰술 넣어주시고!
2. 적당량의 김치를 썰어줍니다.
3. 끓는 육수에 김치를 넣고 한번 더 끓여줍니다 : )
4. 다진 마늘 한 큰 술 넣어줍니다.
5. 깨끗하게 씻은 콩나물도 한 줌 넣어줍니다.
6. 파도 총총 썰어 쵸-큼 넣어줍니다.
7. 국간장 2큰술 넣어 바글바글 한번 더 끓여주면 완-성!
요렇게 김치 콩나물국도 유리 보온용기에 담아줍니다 : )
김치가 매워서 고춧가루를 따로 안 넣어도 아주 얼-큰 하더라고요. ♥ 카레랑 안성맞춤 ♥
김치만두는 간단하게 찜기에 쪄서, 2개는 제가 먹고^ㅠ^
3개 남편 도시락에 쏙- 담아줬습니다.
이렇게 탄생한 오늘의 도시락 !!!!!
써모스 보온도시락이 작아.. 점점 큰 유리용기를 쓰게 된다...
누가 더 큰 보온도시락 아시는 분 있나요? ^_^..
오늘도 맛있게 드세요 :)
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