직장인남편도시락31. 훈제오리볶음밥/계란국/군교자/장아찌

안녕하세요 조리 킹입니다.

남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다.

아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요.

 

 

오늘의 따뜻한 도시락입니다 : )

 

 

오늘은 남편이 원하는 볶음밥을 해줬습니다 >_♥

약속 지킴.

 

 

▶ 엄-청 쉬운 계란국 먼저 ! 

1. 참치액 1큰술 넣어 88 끓여줍니다.

 

 

2. 계란 두 알 깨서 넣어줍니다.

(ㅎㅎㅎ 계란 캐치 성공 ♥)

 

 

3. 국자로 휘리릭 저어 계란을 풀어줍니다.

 

 

4. 새우젓으로 간을 해줍니다.

 

 

5. 다진 파를 듬뿍 넣어 완.성 !

 

 

* 뜨끈한 계란국은 후추 톡톡 뿌려 담아냅니다 *

 

 

같이 곁들일 비비고 군교자 구워줍니당.

 

 

1. 기름 낙낙히 두르고 팬을 달궈줍니다.

 

 

2. 노릇노릇 구워내면 끝 : )

역시 만두는 비비고.. 군교자 넘 맛있어요 ♥

 

 

노 욕심. 3개 담아줍니다 : )

 

 

▶ 이제 메인 훈제오리볶음밥 만들어 볼게요 !

재료는 훈제오리, 숙주, 양파, 당근, 파, 편마늘 준비했습니다 : )

 

*볶음밥에 숙주 넣으면 맛날 것 같아서 시도해봤습니다ㅋ_ㅋ*

 

 

1. 재료를 찹찹찹 썰어 준비합니다.

 

 

2. 데코용 오리훈제 먼저 구워줍니다.

 

 

3. 훈제오리, 파, 당근, 양파 같이 넣고 볶아줍니다.

 

 

4. 어느정도 볶아졌다면 마늘하고 숙주 넣고 같이 볶습니다.

*마늘을 젤 먼저 넣으면 탈 것 같아 후반에 넣었습니다*

 

 

5. 숙주가 살짝 숨 죽으면 밥을 넣고 볶아줍니다.

 

 

6. 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술 넣습니다.

 

*굴소스 욕심; - 저처럼 너무 1큰술 가득 채우지 마세요.. 짜서 밥  더 넣었어요;*

 

 

7. 깨 뿌리고 짜-악 펴서 꾹꾹 눌러줍니다.

 

 

8. 눌은밥으로 완성 ㅎㅎㅎㅎ ♥^_^♥

 

 

밥공기에 가득 담아서 !!!

 

 

유리용기에 뙇! 예쁘게 담아줍니다.

 

 

데코용으로 구워놨던 훈제오리 위에 가지런히 두고 깨 뿌려주고 !

 

 

파 까지 송송 뿌려주면 이쁘고 맛난 훈제오리볶음밥 진짜 끝 ! ㅎㅎㅎ ♥

 

 

줄지 않는 장아찌.. ^.^ 담아줍니다.

 

 

2020/12/20 - [조리킹 요리킹] - 간단하게 집에서 간장 장아찌 만들기.

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♡ 남편이 제일 좋아하는 볶음밥 & 군만두 도시락 ♡

 

 

오늘도 맛있게 드세요 :)