간장장아찌
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직장인남편도시락31. 훈제오리볶음밥/계란국/군교자/장아찌직장인 남편 도시락 2021. 1. 13. 11:59
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 오늘은 남편이 원하는 볶음밥을 해줬습니다 >_♥ 약속 지킴. ▶ 엄-청 쉬운 계란국 먼저 ! 1. 참치액 1큰술 넣어 88 끓여줍니다. 2. 계란 두 알 깨서 넣어줍니다. (ㅎㅎㅎ 계란 캐치 성공 ♥) 3. 국자로 휘리릭 저어 계란을 풀어줍니다. 4. 새우젓으로 간을 해줍니다. 5. 다진 파를 듬뿍 넣어 완.성 ! * 뜨끈한 계란국은 후추 톡톡 뿌려 담아냅니다 * 같이 곁들일 비비고 군교자 구워줍니당. 1. 기름 낙낙히 두르고 팬을 달궈줍니다. 2. 노릇노릇 구워내면 끝 : ) 역시 만두는..
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직장인남편도시락20. 오므라이스/함박스테이크/어묵탕/장아찌직장인 남편 도시락 2020. 12. 21. 18:45
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 오늘은 간단하게 그릴 함박스테이크를 응용해서 도시락을 만들어 봤어요 !!! 함박스테이크 4개 + 데미글라스 소스 4개로 구성되어 있는 제품인데요, 데미글라스 소스를 만들려니 : ) 또 대량으로 만들어서 실패할까 봐, 데미글라스 소스 있는 제품으로다 일부러 샀습니다 ㅋ_ㅋ 냉동실에 보관해두어서 꽁꽁 언 소스를 약 2분 정도 끓는 물에 데워서 준비해줍니다 : ) 볶음밥 재료 : 양파, 어묵, 양송이 소스 재료 : 데미글라스 소스+양송이 계란은 나중에 버터와 함께 지단을 만들어 줄 게요! 함박스..
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간단하게 집에서 간장 장아찌 만들기.조리킹 요리킹 2020. 12. 20. 19:21
안녕하세요 조리 킹입니다. 집에서 간단하게 간장 장아찌를 만들어 봤어요 : ) 이렇게 많이 할 생각은 없었는데.... 0_0.... 집에 무가 너무 많이 남아서 "뭘 해야 하나" 하다 집에 있는 야채 좀 더 추가해서 장아찌를 만들기로 했어요! 양파를 깍둑깍둑 크게 썰어주고, 썰어둔 양파는 열탕 소독한 병에 넣고, 무도 큼직큼직하게 썰어주고 당근도...... 흠.. 뭔가 잘못된 것을 인지 ^_^ 오이랑 고추도 썰어야 하는데.. 잠만.. 들어갈 때가 더 이상 없잖아......??? 둘이 사는데 왤케 욕심을 냈는지,,,, 너무 많이 재료를 준비하면 안 될 것 같아요 : ) 큰 통에다 다시 다 부어서, 야채를 골고루 흔들어서 섞어줬어요. 골고루 섞어서 차곡차곡 다시 넣어줬어요!! 이제야 뭔가 조화로운 기분 ♥ ..