김장김치
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직장인남편도시락17. 무생채비빔밥/삼겹살/두부된장찌개/배추김치직장인 남편 도시락 2020. 12. 15. 18:16
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 집에 무가 많이 있어서 뭐 하지 하다, 무생채 무침을 해서 비빔밥을 했습니다 : ) 1. 우선 무를 채 썰어줍니다. 2. 무에 소금을 넣고. 20분간 절여줍니다. 3. 절여진 무를 다시 한번 빡빡 씻어줍니다. 4. 양념장을 준비합니다. 양념장 : 고춧가루 3큰술, 식초 2큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 참기름 조금 5. 무에 양념장을 넣고, 조물조물 무쳐주면 간단하게 무생채 완성 : ) 비빔밥하고 영원한 짝꿍 ♥ 반숙 ♥ 유리보온용기에 밥 넣구 - > 오늘의 주..
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직장인남편도시락11. 간장계란밥/달달한숯불양념치킨/김장김치직장인 남편 도시락 2020. 12. 4. 18:25
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 남편이 어제부터 내내 간장계란밥이 먹고 싶다고 해서 간단하게 간장계란밥을 해줬어요 : ) 주부로서는 완전 이득 ~~~~~~~~~~~ ♥ 간장계란밥에 빠질 수 없는 반숙 준비해주시고~ 밥도 한 공기, 큰 유리보온용기에 담아줍니다. 간장 1 큰술, 참기름 반 큰술 해서 비벼주면 끝...! 비벼준 밥 위에 반숙 올리고, 넘 허전한 것 같아서 옆에 우삼겹도 구워서 담아줬어요 : ) 맛있어 보이네요! 어제 숯불 치킨을 시켜먹고 좀 남았었는데, 남편 입맛에는 너-무 매워서 케첩 한 큰 술 넣고 매실액 두 큰술 넣고 물 한 큰술..
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직장인남편도시락9. 리챔마요덮밥/시래기된장국/상추겉절이/김장김치직장인 남편 도시락 2020. 12. 2. 18:35
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 스팸마요말고 집에 있는 리챔으로 리챔마요덮밥을 만들어봤어요! 재료: 리챔, 달걀 2알, 양파 반 개. 소스: 간장 4큰술, 설탕 4큰술, 물 4큰술 (간장:설탕:물 비율은 1:1:1) 1. 스크램블 -> 2. 리챔 -> 3. 양파 졸임 다 각각 준비합니다. ▼ 1. 달궈진 프라이팬에 기름 적당히 두르고 풀어둔 달걀물을 넣어 휘휘 저어주며 스크램블을 만들어 줍니다. ( 약불! ) 2. 리챔도 먹기 좋게 깍둑 썰어서, 기름 살짝 두르고 노릇하게 굽습니다. 3. 소스를 넣고 미리 채 썰어둔 양파를 넣고 졸입니다. 이렇게 ..
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직장인남편도시락8. 짜장밥/만둣국/너비아니&꼬돈/김장김치직장인 남편 도시락 2020. 12. 1. 18:34
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘은 간단하게 짜장밥을 만들었어요. ( *1인분 기준입니다* ) 1. 야채를 준비합니다. 오늘은 대파/양파만 가지고 시작하겠습니다! (종이컵 기준: 대파 반 컵, 양파 1컵) 2. 달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파 먼저 볶습니다. 3. 대파 향이 그윽~히 올라오면 양파를 넣어 함께 볶습니다. 4. 야채가 노릇이 익어 갈 때 설탕 반 숟갈을 넣습니다. 5. 종이컵으로 물 한 잔을 넣어줍니다. 6. 짜장분말 2 숟갈을 넣어줍니다. 7. 고추장 반 숟갈을 넣습니다. 끝이 매콤하니 짜장면에 고춧가루 넣고 먹는 맛이 납..