해물고추장찌개
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직장인남편도시락32. 해물고추장찌개/닭봉간장조림/양배추샐러드/백김치직장인 남편 도시락 2021. 1. 14. 11:20
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) ▶ 닭봉은 먼저 깨끗하게 씻어서 밑간 해서 재워둡니다. * 밑간 : 미림 1숟갈, 후추 톡톡 ▶ 닭봉 재워두는 동안, 해물고추장찌개를 만들어봅니다. 재료 : 해물모둠, 양파, 버섯, 대파 1. 참기름 2큰술과 식용유 2큰술을 둘러 줍니다. 2. 고추장 2큰술 넣어 볶아줍니다. 3. 고춧가루 1큰술 넣어줍니다. * 타지않도록 볶아줍니다 * 4. 물 400ml 넣어줍니다. 5. 양파, 버섯, 대파(흰 부분) 넣고 끓여줍니다. 6. 다진 마늘 2큰술, 참치액 1큰술, 국간장 1큰술 넣어줍니다. ..