콩나물무침
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직장인남편도시락38. 참치마요덮밥/어묵탕/콩나물무침/무장아찌/김치직장인 남편 도시락 2021. 1. 22. 12:08
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) ▶ 먼저 콩나물무침 만들어 볼게요. 1. 콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 2. 소금 한 꼬집 넣어서, 3. 4-5분 정도 끓여줍니다. 4. 삶은 콩나물을 찬물로 씻어줍니다. 1. 물기를 꼭 짠 콩나물에 소금 한 꼬집 넣어줍니다. 2. 다진 마늘 1큰술, 3. 진간장 1큰술, 4. 참기름 1큰술, 5. 다진 대파 1큰술. 6. 통깨 1큰술 넣어서 양념을 해줍니다 : ) 요렇게 간단하게 콩나물 무침을 완성했어요 ^_♥ 근데 남편은 고춧가루 넣은 콩나물 무침을 좋아한다고 옆에서 말을 하..