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직장인남편도시락38. 참치마요덮밥/어묵탕/콩나물무침/무장아찌/김치직장인 남편 도시락 2021. 1. 22. 12:08728x90반응형
안녕하세요 조리 킹입니다.
남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다.
아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요.
오늘의 따뜻한 도시락입니다 : )
▶ 먼저 콩나물무침 만들어 볼게요.
1. 콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
2. 소금 한 꼬집 넣어서,
3. 4-5분 정도 끓여줍니다.
4. 삶은 콩나물을 찬물로 씻어줍니다.
1. 물기를 꼭 짠 콩나물에 소금 한 꼬집 넣어줍니다.
2. 다진 마늘 1큰술,
3. 진간장 1큰술,
4. 참기름 1큰술,
5. 다진 대파 1큰술.
6. 통깨 1큰술 넣어서 양념을 해줍니다 : )
요렇게 간단하게 콩나물 무침을 완성했어요 ^_♥
근데 남편은 고춧가루 넣은 콩나물 무침을 좋아한다고 옆에서 말을 하네요 ( 오 저런저런.. )
인심 써주듯 고춧가루 1큰술 추가로 넣어 완성 ♥
먹을 만큼 반찬통에 넣어줍니다 :-)
▶ 다음은 인스턴트.. 어묵탕? ㅎㅎㅎ 만들어 봅니다.
왜냐면 비법스프를 넣을 거거든요.. ㅎㅎㅎ >_<
( 남편은 모름 )
스프는 반 만 넣어주고, 물 끓으면 어묵과 대파, 땡초 넣고
어묵이 동동 떠오를 때까지 끓여주면 완성입니다 :-) ★
▶ 오늘의 메인 참치마요덮밥 만들어 볼게요 : )
재료는 계란 2알, 양파 반개, 참치입니다.
소스는 간장 4큰술, 물 4큰술, 설탕 4큰술.
1: 1: 1 로 준비합니다 ^_*
2020/12/23 - [직장인 남편 도시락] - 직장인남편도시락22. 치킨마요덮밥/떡강정/양배추샐러드/장아찌
* 마요 덮밥은 항상 메인 재료만 바뀌고 나머지는 다 똑같아요 : )ㅎㅎㅎ *
계란 2알은 소금, 후추 살짝 뿌려 풀어줍니다.
기름 두르고 달궈진 팬에 계란물을 부어 빠르게 저어줍니다.
쫘란- 너무 바삭 굽지 않고 촉촉하게 스크램블을 만들어 준비합니다 *_*
미리 만들어 둔 간장소스에 양파 넣어 약한 불에 졸여주면 양파도 준비 완료 !
참치는 기름을 빼줍니다.
큰 참치캔이라 반 만 사용할 겁니다 ^_^
밥 -> 계란 두르고 -> 양파 -> 참치 -> 마요 -> 김가루 올려주면 됩니다 ♥
>_< 솨사사삭 82 막 비벼먹고싶네요 !
같이 곁들일 무장아찌와, 김치도 야무지게 싸줍니다.
나름 다채로운( ? ) 점심 도시락 완-성 ♥
그럼 오늘도 맛있게 드세요 :)
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