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직장인남편도시락32. 해물고추장찌개/닭봉간장조림/양배추샐러드/백김치직장인 남편 도시락 2021. 1. 14. 11:20
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) ▶ 닭봉은 먼저 깨끗하게 씻어서 밑간 해서 재워둡니다. * 밑간 : 미림 1숟갈, 후추 톡톡 ▶ 닭봉 재워두는 동안, 해물고추장찌개를 만들어봅니다. 재료 : 해물모둠, 양파, 버섯, 대파 1. 참기름 2큰술과 식용유 2큰술을 둘러 줍니다. 2. 고추장 2큰술 넣어 볶아줍니다. 3. 고춧가루 1큰술 넣어줍니다. * 타지않도록 볶아줍니다 * 4. 물 400ml 넣어줍니다. 5. 양파, 버섯, 대파(흰 부분) 넣고 끓여줍니다. 6. 다진 마늘 2큰술, 참치액 1큰술, 국간장 1큰술 넣어줍니다. ..
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직장인남편도시락31. 훈제오리볶음밥/계란국/군교자/장아찌직장인 남편 도시락 2021. 1. 13. 11:59
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 오늘은 남편이 원하는 볶음밥을 해줬습니다 >_♥ 약속 지킴. ▶ 엄-청 쉬운 계란국 먼저 ! 1. 참치액 1큰술 넣어 88 끓여줍니다. 2. 계란 두 알 깨서 넣어줍니다. (ㅎㅎㅎ 계란 캐치 성공 ♥) 3. 국자로 휘리릭 저어 계란을 풀어줍니다. 4. 새우젓으로 간을 해줍니다. 5. 다진 파를 듬뿍 넣어 완.성 ! * 뜨끈한 계란국은 후추 톡톡 뿌려 담아냅니다 * 같이 곁들일 비비고 군교자 구워줍니당. 1. 기름 낙낙히 두르고 팬을 달궈줍니다. 2. 노릇노릇 구워내면 끝 : ) 역시 만두는..
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직장인남편도시락30. 고구마카레/칠리새우/새송이꽈리볶음/김치직장인 남편 도시락 2021. 1. 12. 11:39
안녕하세요 조리 킹입니다. 남편이 일일이 도시락을 기억하지 못해 저라도 기억하고자 시작하게 된 블로그입니다. 아주 특별하지는 않지만 소소하게 채워나가는 도시락 기록들 재밌게 봐주세요. 오늘의 따뜻한 도시락입니다 : ) 남편한테 뭐 먹고 싶냐 물었더니 볶음밥이 먹고 싶대서 카레 만듦. 그냥 물어본거야 답은 정해져 있었어. 재료는 양파, 고구마, 버섯, 오이고추 + 카레가루 얼마 전에 구입한 밤고구마가 너무 맛있어서 감자 대신 고구마 넣어 카레를 만들었습니다 : ) 1. 기름 두른 팬에 고구마 먼저 볶아줍니다. 2. 노릇노릇 반 쯤 익혀줘요 : ) * 맛탕 해먹고싶은 비주얼.. 3. 양파를 넣어서 같이 볶아줍니다. 4. 양파가 반투명해지면 버섯을 넣어 같이 볶아줍니다. 5. 불맛을 위해 고구마를 좀 태웠어요..
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에어프라이어로 초! 간! 단! 마늘빵 만들기.조리킹 요리킹 2021. 1. 10. 14:02
안녕하세요 조리 킹입니다. 오늘은 완-전 초간단 마늘빵 만들기를 알려드릴게요 : ) 빵은 담백한 빵이면 다 됩니다 ! 저는 식빵으로 했습니다 ♥ 소스 재료 : 마요네즈, 설탕, 다진 마늘 ★ 소스 비율 3:2:1 = 마요네즈 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술 ★ 이 소스만 있으면 어떤 빵이라도 다 맛있는 마늘빵으로 재탄생시킬 수 있습니다 !!!!! 저는 식빵에다 소스 두껍게 꼼꼼하게 발라주었습니다. * 에어프라이어 150도 5분 * 흡 벌써 맛있어 보여,, ㅠ_ㅠ * 다시 에어프라이어 150도 5분 * 난리 났네 난리 났어! 집에 있는 에어프라이어 성능이 좋아서 빵이 쉽게 타버릴까 봐 5분 나눠서 돌렸습니다 ㅎㅎㅎㅎ.. ! ♥♥ 에어프라이어 150도에 10분 ♥♥ 실패할 수 없는 마늘마요소스로 맛..
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추운 날 뜨끈하게 매운 어묵탕 해먹기.조리킹 요리킹 2021. 1. 9. 10:30
안녕하세요 조리 킹입니다. 어제 저녁, 이마트에 장을 보러 갔다가 계산대 앞에 매운 어묵을 파는데.. 너무 먹고 싶더라고요!!! 근데 사람이 와글와글 너-무 많아서 밖에서 먹기를 포기하고, 어묵 사 와서 집에서 해 먹었습니다 : ) 생각보다 만드는 법 간단합니다 ♥^_^♥ ★ 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 땡초 1개 ★ 1. 물 1L를 냄비에 넣고 끓입니다. 2. 참치액 1큰술을 넣습니다. 3. 준비된 양념장을 넣어줍니다. 4. 숟가락으로 양념장을 잘 풀어줍니다. * 노브랜드 종합어묵 * 넓적 어묵은 나무젓가락에 예쁘게 꽂아주고, 나머지 어묵들도 종류별로 준비해줬어요. 5. 준비한 어묵을 넣어줍니다. 6. 대파 가득- 대파 마지막으로 넣어줍니다. 7...
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간편하고 건강한 토마토 계란탕 만들기.조리킹 요리킹 2021. 1. 8. 09:30
안녕하세요 조리 킹입니다. 집에 토마토 한 박스가 들어왔는데, 어떤 걸 해 먹을까? 하다 우연히 알게 된 토마토 계란탕을 만들어 봤어요! 간편하게 아침에 후루룩 먹기도 좋고, 다른 사람들은 해장으로도 많이 드신다고 해요! 어디 한번 우리도 만들어 볼가요? 팔로 팔로 미 ♥ 재료는 토마토 ! 계란 ! 파 ! 끝입니다. 2인분 기준으로 토마토 2개 계란 1개가 가장 적당할 것 같아요. 1. 토마토는 꼭지를 떼고 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 토마토 아래쪽에 십자로 칼집을 내줍니다. * 전 토마토 껍질을 벗겨줄 거예요! 여러분들도 부드러운 식감을 원하신다면 껍질을 벗겨주세요 * 3. 물을 팔팔 끓여줍니다. 전기포트기로 간편하게 하셔도 돼요. ( 저희 집은 포트기가 없어서 냄비에 물 끓였어요 TMI ) 4. 십자로..
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야식으로 딱 좋은 땡초 해물 김치전 !조리킹 요리킹 2021. 1. 7. 18:36
안녕하세요 조리 킹입니다. 트친님들 최근 포스팅에 김치전이 많아서 너-무 먹고 싶었었는데 ! 어제서야 야식으로 맛있는 땡초 해물 김치전을 만들어 먹었어요 :-) 오동통한 오징어와 같이 바삭한 전 먹으니 막걸리 생각이 절로 나더라고요,, 하지만.. 아가리어터.. 양심상 술은 안 먹었습니다 ♥ 간단하게 김치, 땡초, 대파 반단, 해물모둠 준비했어요. 노브랜드 해물모둠 좋아요 : ) 국, 찌개, 전에도 간편하게 두루두루 쓰이네요! 부침가루 / 김치 / 물은 1:1:1로 했어요 ! 땡초 가득! 대파 가득! 남편은 매운 걸 안 좋아하는데, 저는 땡초러버거든요.. 제가 요리사니까 맘대로 땡초 듬뿍 넣었습니다ㅋㅋㅋ 잘 섞어둔 반죽 물에 땡초와 대파를 추가 ! 해물모둠 한 주먹도 추가 ! 기왕 먹을 거 세 주먹은 넣을..